Новости

  • МК по куличам и хлебу на закваске, Харьков, 8 и 9 апреля!


    Харьков!!! 

    8 и 9 апреля приглашаю вас на мастер-классы: в субботу (8 апреля) мы будем печь черные и белые куличи – из цельнозерновой и белой муки, на желтках, сладкие и сдобные, только на закваске, по старинному украинскому рецепту. Будет все: от замеса, до выпечки, проработаем все этапы, максимум практики!

  • Одесса, 4 и 5 марта, МК по хлебу на закваске!

    ОДЕССА, МАСТЕР-КЛАССЫ ПО ХЛЕБУ НА ЗАКВАСКЕ!
    Первые выходные марта (4 и 5 марта) мы проведем, полностью погрузившись в тему хлеба на закваске, два дня будем месить, печь, есть, учиться, говорить о закваске и хлебе.

Рецепты и статьи

  • Vermont Sourdough Видео!

    Вермонтский хлеб на пшеничной муке

    Друзья, наконец-то свершилось! Некоторое время назад ко мне в гости приезжал замечательный человек Андрей Азаров, известный кулинарный видео-блогер и просто талантливый и деятельный человек, мы сняли с ним три рецепта хлеба и вот первое видео готово! Сказать, что я довольна — это ничего не сказать))) Восторг-восторг-восторг!

Подписка на новости и блог