17 июня, РОВНО, печем французскую булку и чабатту на закваске!!!

Опубликовано 02.05.2017, автор Елена

17 июня я еду в Ровно на хлебный квартирник! Будем печь чабатту и франузскую булку на закваске, приготовим невероятную вегетарианскую пиццу! Формат – домашний и уютный, с чаепитиями и посиделками, будем общаться, месить, печь, разберем все вопросы, которые у вас возникнут про закваску и квасной хлеб. Особое внимание уделю правильному и эффективному замесу теста (все будут работать руками, никто не избежит участи), особенностям формовки, условиям выпечки (чтоб корка была красивая и хрустящая и надрезы раскрывались), правильному ведению закваски, словом, постараюсь дать как можно больше, чтоб было и полезно, и приятно, и вкусно. Берите банки для закваски и готовьтесь выделить для этой встречи целый день, потому что начнем утром и закончим ближе к вечеру.

Количество мест: до 10 человек.

Где: г. Ровно, ул. Саксаганского, 10 (как доехать, звоните Наташе 050 526 46 24 и 067 384 38 32)

Стоимость: 400 грн., бронь места по предоплате, оплата на карту: 5168 7423 5834 4178 (Железняк Е.А.)

По программе и оплате звоните мне: 093 9220399 и 050 3015630 (Лена)

Вернуться к статьям блога

Подписка на новости и блог

Вакуумный упаковщик бытовой SOLIS Easy Vac Pro 569

Вакуумный упаковщик бытовой SOLIS Easy Vac Pro 569

5 640 грн.

Работа с пакетами и пленкой до 30см. Шланг для ёмкостей

Дегидратор Stockli Dorrex Pro T (с таймером)

Дегидратор Stockli Dorrex Pro T (с таймером)

8 513 грн.

7 662 грн.

Сделано в Швейцарии. Терморегулятор + таймер. 3 лотка со стальной сеткой. Загрузка до 1,5 кг. Увеличение до 10 лотков

Корзинка  для расстойки теста из ротанга овальная

Корзинка для расстойки теста из ротанга овальная

920 грн.

Размеры: 23х13см, 30х14см, 38х14см. Германия

Зернодавилка электрическая Hawos El Flocko Grande

Зернодавилка электрическая Hawos El Flocko Grande

17 546 грн.

Сильный мотор раздавит в хлопья овёс, пшеницу, рожь или гречку

Зернодавилка ручная Eschenfelder AB настольная

Зернодавилка ручная Eschenfelder AB настольная

8 556 грн.

С алюминиевым бункером. Давит зерно в хлопья (мюсли) и перемалывает в крупу. Подходит для специй и семян.