Мастер-класс по работе с тестом на закваске

Опубликовано 23.05.2015, автор Елена

6 июня в 12:00 (суббота) Харьков

Друзья, приглашаем вас на мастер-класс по работе с тестом на закваске!

Ведущая — Елена Железняк

(lenkazhestyanka.livejournal.com; hlebomoli.ru)

Место проведения: Харьков, пр-т Тракторостроителей, 124. Частный детский сад «Фамилия»

Время: с 12.00 до ~14.00

Стоимость: 65 грн.

Что будем делать?

Молоть муку на домашней мельнице, замешивать пшеничное тесто на закваске со свежей цельнозерновой мукой, учиться работать руками и развивать клейковину. Научимся формовать и работать с закваской, чтоб хлеб получался пышный, красивый и не кислый, испечем вкуснейшее цельнозерновое печенье и съедим его!

А еще в программе дегустация свежего хлеба на закваске: белого, пшеничного цельнозернового, ржаного цельнозернового и пшенично-ржаного.

Подробности и запись по тел: 093 9220399

Вернуться к статьям блога

Подписка на новости и блог

Вакуумный упаковщик бытовой SOLIS Easy Vac Pro 569

Вакуумный упаковщик бытовой SOLIS Easy Vac Pro 569

5 640 грн.

Работа с пакетами и пленкой до 30см. Шланг для ёмкостей

Дегидратор Stockli Dorrex Pro T (с таймером)

Дегидратор Stockli Dorrex Pro T (с таймером)

8 513 грн.

7 662 грн.

Сделано в Швейцарии. Терморегулятор + таймер. 3 лотка со стальной сеткой. Загрузка до 1,5 кг. Увеличение до 10 лотков

Корзинка  для расстойки теста из ротанга овальная

Корзинка для расстойки теста из ротанга овальная

920 грн.

Размеры: 23х13см, 30х14см, 38х14см. Германия

Зернодавилка электрическая Hawos El Flocko Grande

Зернодавилка электрическая Hawos El Flocko Grande

17 546 грн.

Сильный мотор раздавит в хлопья овёс, пшеницу, рожь или гречку

Зернодавилка ручная Eschenfelder AB настольная

Зернодавилка ручная Eschenfelder AB настольная

8 556 грн.

С алюминиевым бункером. Давит зерно в хлопья (мюсли) и перемалывает в крупу. Подходит для специй и семян.